TRADIZY®Panettone

تُعد Tradizy® Panettone الحل الذكي الذي يجعل تحضير البانيتوني الحِرفي أسهل، من خلال الجمع بين روح الخميرة الطبيعية وكفاءة الخَبز الحديث.

تم تطوير Tradizy® Panettone على يد خبراء الخَبز في ليسافر، وهي مكوّن خبازي متكامل يعتمد على الخميرة الجافة المخمرة (Sourdough)، ويضم الخميرة ومكونات وظيفية مختارة، لمساعدة الخبازين على إتقان إنتاج البانيتوني بجودة ثابتة وسهولة عالية.

مدعومة بأكثر من 175 عامًا من خبرة ليسافر في علوم التخمير، تُمكّنك Tradizy® Panettone من الحصول على مذاق أصيل، وقوام خفيف، ورائحة غنية خلال 5 ساعات فقط، بدلًا من 48 إلى 72 ساعة في الطرق التقليدية.

اختر Tradizy® Panettone لتقدّم بانيتوني بجودة حِرفية عالية بثقة، مع نتائج موثوقة، وتكلفة مُحسّنة، وعملية إنتاج مبسطة.

سواء كنت تُنتج بانيتوني تقليدي، أو بانيتوني صغير لقطاع المطاعم، أو وصفات مبتكرة مثل تشوكوتوني، باندورو أو كولومبا، فإن التحكم في الحجم، وبنية الفتات، والمذاق يُعد عنصرًا أساسيًا لتلبية توقعات المستهلكين.

تم تصميم Tradizy® Panettone بعناية لتقديم:

• فتات خفيف وهوائي ببنية متجانسة

• مذاق ورائحة طبيعية مستوحاة من الخميرة المخمرة

• أداء تخمير وخَبز ثابت وموثوق

وبفضل تركيبته المتكاملة الجاهزة للاستخدام التي تجمع بين الخميرة المخمرة والخميرة الجافة، تُبسّط Tradizy® Panettone عملية الإنتاج وتضمن جودة متناسقة في كل دفعة.

مع Tradizy® Panettone، يمكنك التركيز على الإبداع وتطوير القيمة، مع الحفاظ على أعلى معايير الجودة الحِرفية في البانيتوني.