التحليل الحِسِّي
-
النشاط التحليلي – التكوين/الخصائص/الخواص الفيزيائية – الدقيق، والمادة الخام، والمنتجات المُركبَّة (المُحسِّنات، وخلطات العجين، والميكسات)
-
الخبرة التحليلية لشبكة مختبرات المُكوِّنات – الاختبارات الدورية بين المختبرات
– حافظة البروتوكولات التحليلية الخاصة بالمجموعة
– التدريب/الدعم الفني
– استكشاف الأساليب الجديدة ونشرها
– الدراسات الخاصة -
الاستبيان التحليلي – المعدات/الأساليب/المعايير المختبرية الجديدة
– منتجات المنافسة المعيارية
التحليل الحسِّي هو طريقة تقييم أساسية للوقوف على منظور المستهلك وتجربته عند استهلاك المنتج*
- 1إنشاء المفاهيم المتعلقة بالمنتجات واعتمادها، وإجراء أبحاث حول المنافسة
- 2التركيب وتحسين العمليات
- 3مراقبة المواد الخام والسلع النهائية
* في إطار هذه المنهجية، تقوم لجنة بشرية بتسليط الضوء على السمات الحسية وتوصيفها: مظهر المنتج، ورائحته، وقوامه، ومذاقه.
شبكة عالمية من الخبرات
نستفيد من مجموعات متنوعة من المتذوقين، والهواة، والمحترفين على حد سواء، لتقييم مكوناتنا ومنتجاتنا باستخدام طرق موحدة تعطي نتائج معتمدة علميًا.
تمتد شبكة التحليل الحسي الخاصة بنا عبر ثمانية مختبرات عالمية في فرنسا، والأرجنتين، والصين، وسنغافورة، وتركيا. تُعزز هذه المنهجية المتكاملة الابتكار في جميع الأقسام – البحث والتطوير، ومراقبة الجودة، والتسويق، والإنتاج – مما يضمن تقديم منتجات وحلول تتسق تمامًا مع احتياجات عملائنا.